رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيكة الشيكولاتة الصيامي اللذيذة بدون بيض وحليب
تعتبر كيكة الشيكولاتة بدون بيض وحليب من أنواع الحلويات الصيامي الموفرة في المكونات وسهلة التحضير، كما أنها مناسبة للأشخاص الذي يعانون من حساسية من تناول البيض ولهم الرغبة في تقليل الدهون في وصفاتهم.
مقادير الكيك
2 كوب دقيق
كوب سكر
كوب ونصف ماء
نصف كوب زيت
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة خل
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
رشة ملح
رشة فانيليا
صوص الشيكولاتة (اختياري):
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- نصف كوب كاكاو خام
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح والفانيليا جيداً.
- أضيفي الزيت والماء والخل والكاكاو واخفقي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
صوص الشيكولاتة:
- في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات الصوص على النار حتى يغلي ويصبح قوامه سميكاً.
- اسكبي الصوص الدافئ على الكيك بعد إخراجه من الفرن مباشرة.
اترك تعليق