رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دونات ملفوفه بالقرفة .. شكل جديد للدونات
اليك طريقة لحلويات شهية وهى دونات ملفوفه بالقرفة يمكنك تحضيرها فى منزلك باسهل الخطوات واحلى من الجاهزة
المقادير:
3اكواب من الدقيق
معلقتين زبدة مذابة
ملعقة خميرة
سكر
حليب
1 بيضة
¾ ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
للتغطية :
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب سكر
طريقة التحضير:
نضيف جميع المكونات و نعجن حتى تصبح لدينا عجينة ناعمة و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
نقسمها لقطع متساوية ونتركها ترتاح ١٥ دقيقة.
نشكل كل جزء على شكل كره ونتركها ترتاح مره أخرى 10 دقائق.
نشكل كل قطعه على شكل حبل ونلفها 3 لفات و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
نقليها بزيت غزير حتى تستوي وتصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
نجهز خليط التغطية ( السكر والقرفة ) وندحرج فيه الدونات حتى تتغطى من كل الاتجاهات ومن ثم تُقدم.
اترك تعليق