رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
روائح الشتاء.. بسكويت اليانسون مع الشاي صباحا.. اعرفي طريقته
يقبل الكثير من محبي فصل الشتاء على تناول أطعمة خفيفة مع كوب الشاي وخاصة في الصباح، وهنا نتناول لحديث عن بسكويت اليانسون الذي يحظى بمذاق رائع ورائحة نفاذة زكية وفي نفس يمكن تحضيره في المنزل سهولة والطريقة فيما فيما يلي..
مكونات بسكويت اليانسون:
كوب سكر
كوب زيت
3 بيضات
فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات
ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب يانسون محمص
كوب كوب سمسم محمص مطحون
كوب دقيق
في بولة كبيرة ضعي الزيت والسكر واخفقيهم قليلا ثم ضعي البيض والفانيليا وقلبي جيدا.
اخلطي اليانسون مع السمسم والدقيق والبيكنج بودر والملح وباقي المكونات وضعيهم على الخليط الأول بالتدريج حتى تتكون عجينة متجانسة.
اتركي العجينة ترتاح قليلا حسب الرغبة وهنا على شكل دوائر وأدخليها فرن بدرجة حرارة 180 حتى نضج بسكويت اليانسون ثم أخرجيه.
اترك تعليق