رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لوجبة عشاء سريعة .. طريقة تحضير ساندويتش "رانش راب"
يتميز "ساندويتش رانش راب" بتنوع طبقاته وحشوته اللذيذة، إذ يتكون عادة من خبز التورتيلا الذي يحشى بمكونات متنوعة مثل الدجاج أو اللحم أو الخضراوات. كما يُضاف إليه صوص أو جبن لتعزيز النكهة.
طريقة تحضير "ساندويتش رانش راب"
المكونات:
200 جرام لحم بقري مفروم
½ نصف كوب جبنة شيدر، مبشورة
½ كوب جبنة موزاريلا
2 خس، مفروم
1 حبة طماطم، مقطعة
1 حبة بصل، مفرومة
½ نصف كوب مرقة دجاج
1 ملعقة مايونيز (اختياري)
3 أرغفة خبز التورتيلا
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- اطهي اللحم مع المرق والبهارات حتى تنضج اللحمة وتقل كمية الماء.
- قطعي الخس والطماطم إلى شرائح رفيعة.
- ضعي ورقة من خبز التورتيلا، ثم أضيفي طبقة من اللحم، جبن الشيدر، الخضراوات، جبن الموزاريلا، وصوص المايونيز (اختياري).
- كرري العملية مع الخبز حسب الكمية.
- لفي خبز التورتيلا بإحكام حتى تتشكل لفافة متماسكة.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت.
- اقلي اللفافة من جميع الجوانب حتى يصبح الخبز مقرمشًا والجبن ذائبًا.
- قدمي ساندويتش رانش راب ساخنًا مع البطاطس المقلية أو أي صوص مفضل لديك.
اترك تعليق