رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة القراصية بأسهل الخطوات فى منزلك
مع انتشار البرقوق فى الاسواق يمكنك تجفيفه لعمل احلى قراصية يمكن تناولها فى شهر رمضان بدلاً من شرائها باسعار باهضة..اليك الخطوات فى السطور التالية
المقادير
1 كيلو برقوق جامد
1 عدد شاش
2 لتر ماء مغلى
10 جم ملح ليمون
2 لتر ماء مثلج
طريقه التحضير
1- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح ليمون نضع البرقوق فى شاش ونقفل الشاش كويس لمدة 6 دقائق ونطلعه من الماء الساخن الى الماء المثلج لمدة 6 دقيقه .
2- نضع البرقوق على صاج نضيف وندخله الفرن على درجه حراره 100 لمدة ساعه او فى شمس لمدة 6 ايام .
3- نرصه فى عليه محكمه الغلق لحسن استخدامه .
4- ويقدم وبالف هنا شفا
اترك تعليق