رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- تشكيل منتخب مصر ضد اليابان في كأس العالم للشباب.. ثلاثي هجومي
- البرلمان الإيراني: طهران كانت وما تزال ملتزمة بالحوار والتفاوض
- فوزا دراميا.. بتروجت يوقف انتصارات المصرى بثلاثية في دوري نايل
- استشهاد 98 فلسطينيا بنيران الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة..اليوم
- اسم مفاجأة.. أون سبورت تختار معلقي مباراة القمة بدوري نايل
شهي ومختلف..صوص الباستا الأحمر
اليك طريقة عمل صوص الباستا الأحمر ذو المذاق الذى لا يقاوم والذى يمنح الاطعمة وخاصة الباستا مذاق متميز ومختلف اتبعى الخطوات فى السطور التالية.
المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- صلصة طماطم : 450 غم
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : كوب
- فلفل أسود : رشّة (مطحون)
- ملح : رشّة
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة سخّني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي حتى تتداخل المكونات.
أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم، والماء، مع التقليب بعد كل إضافة.
تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والريحان، والأوريغانو.
حرّكي المكونات حتى تتجانس مع بعضها واتركيها حتى تغلي وتتماسك، ثم أضيفي البقدونس وحركي الخليط جيداً.
ارفعي القدر عن النار، واسكبي الصلصة في برطمان زجاجي لحين الاستخدام.
اترك تعليق