رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- وفد "الجايكا" اليابانية يتفقد منشآت الرعاية الصحية بالإسماعيلية
- الرئيس السيسي: مؤتمر حل الدولتين في نيويورك فرصة تاريخية يجب اغتنامها لإنهاء عقود من الصراع
- إصلاح كسر مفاجئ في خط طرد الدوايدة بالإسماعيلية
- فحص بيطري للحيوانات بأسواق الماشية في الإسماعيلية
- لأول مرة..بدء موسم حصاد القطن في الإسماعيلية ببرنامج الجني المحسن
الشاورما الإيطالية .. مزيجٌ من النكهات الشرقية والغربية
الشاورما الإيطالية هي ابتكار طهيّ يجمع بين نكهة الشاورما الشرقية التقليدية ومكونات ومذاق المطبخ الإيطالي. تُعد هذه الوجبة خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن تجربة طعام جديدة ومميزة، حيث تجمع بين اللذة والتنوع.
المكونات:
للحم: دجاج أو لحم بقري مقطع شرائح
زيت زيتون
عصير ليمون
ثوم مفروم
بصل بودرة
بابريكا
كزبرة مطحونة
كمون
ملح وفلفل أسود
للخضروات:
خس
طماطم
خيار
بصل أحمر
فلفل ألوان
للصلصة:
مايونيز
لبن زبادي
ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح وفلفل أسود
إضافات اختيارية:
- جبنة موزاريلا مبشورة
- صلصة بيستو
- خبز فوكاشا أو خبز بيتا
طريقة التحضير:
- في وعاء، امزجي اللحم مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، البهارات، والملح والفلفل. اتركي المزيج يتبل لمدة ساعة على الأقل.
- اشوي اللحم على الشواية أو في مقلاة حتى ينضج تمامًا.
- قطعي الخضروات إلى شرائح أو مكعبات.
- في وعاء آخر، اخلطي المايونيز، اللبن الزبادي، الثوم المفروم، عصير الليمون، والملح والفلفل.
- ضعي الخبز، ثم أضيفي طبقة من اللحم المشوي، والخضروات الطازجة، والصلصة. زيني بالجبنة الموزاريلا أو صلصة البيستو حسب الرغبة.
اترك تعليق