رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- السوبر المصري: الأهلي ينهي الشوط الأول بهدف مغربي فى شباك الزمالك
- لقاء سويدان وجوري بكر يقدمان واجب العزاء فى والد محمد رمضان
- معهد الطب العدلي الإسرائيلي يؤكد: الرفات الذي سلمته كتائب القسام تعود للضابط هدارغولدن
- حفل أسطوري.. أحمد سعد يتألق فى ألمانيا وتفاعل جماهيري ضخم
- حقيقة طلاق هنادى مهنا واحمد خالد صالح
صحية وشهية..شوربة الشوفان بالمشروم والكريمة
تعد شوربة الشوفان بالمشروم من الاطعمة المغذية ذات القيمة الغذائية العالية, نظراً لإحتواء الشوفان على الالياف بالاضافة الى نسبة فيتامينات مختلفة وعالية كما انها تتمتع بمذاق شهى ..اليك طريقة تحضيرها فى السطور التالية
المقادير
2 كوب شوربة دجاج
ربع كوب كريمة طبخ
مشروم مقطع شرائح
4معالق من الشوفان
بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة
على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي المشروم والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون، وقلبي لمدة 4 دقائق. أضيفي الشوفان والمرق، وقلبي جدًا، ثم اتركيه حتى يغلي. أضيفي الكريمة والبقدونس وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة
اترك تعليق