رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالكراميل احلى من الجاهزة
يعشق الكبار قبل الصغار الكب كيك بالكراميل لذا سوف نستعرض فى السطور التالية طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالكراميل واستمتعى بمذاقها اللذيذ عن الجاهزة
المكونات:
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب زبدة غير مملحة، ذائبة
1/2 كوب سكر محبوب
1/2 كوب سكر بني
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
1/2 كوب حليب زبدة
1/2 كوب صلصة الكراميل
1/2 كوب رقائق الشوكولاتة
1/4 كوب رقائق كراميل
المكونات
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واصطف علبة كعكة مع بطانات ورقية.
في وعاء كبير، نخفق معًا الدقيق، ومسحوق الكاكاو، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والملح.
في وعاء آخر، اجمع بين الزبدة الذائبة والسكر المحبوب والسكر البني حتى يصبح ناعمًا.
أضف مستخلص البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخلط جيدًا.
أضف المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات الرطبة، متناوبًا مع الزبدة، واخلطها حتى تتجمع.
تطوي في رقائق الشوكولاتة ورقائق الكراميل.
املأ كل كوب مافن في منتصف الطريق بالمضرب، ثم أضف ملعقة صغيرة من صلصة الكراميل إلى وسط كل منها.
أعلى مع المضرب المتبقي، يملأ كل كوب حوالي ثلاثة أرباع ممتلئ.
خبز لمدة 18-20 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان في المركز نظيفًا.
اسمح للكعك أن تبرد في الصفيح لمدة 5 دقائق قبل الانتقال إلى رف سلك لتبرد تمامًا.
اترك تعليق