ان كنت من محبي القرنبيط والملفوف ,يمكن ان تكون المشكلة التى تواجها هى الرائحة,نتعرف على طريقة الطهى بدون رائحة:
1-لسلق القرنبيط أضيفي قطعة من الخبز إلى الماء فهي تمتص رائحة الخضار غير المحببة.
2-ولسلق الملفوف يمكنك أن تضيفي عصير نصف حبة من الليمون أو حبة جوز غير مقشرة، وهكذا يصبح تحضير أطباق الملفوف الشهية سراً لن يكتشفه أفراد عائلتك إلا عند جلوسهم إلى المائدة.
اترك تعليق