رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل السينابون بخطوات اقتصادية فى منزلك
يتميز السينابون بمذاق لذيذ الذى يفضل تناولة الكبار قبل الصغار يمكنك تحضيرة فى منزلم بخطوات اقتصادية بدلا من شرائة باسعار باهضة
مقادير السينابون
نصف كيلو دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
6 ملعقة كبيرة لبن دافىء
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة أو مذابة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
2 كوب سكر
1 علبة قشطة
صوص التوفي
مكسرات مجروشة
نصف كوب زبدة
1 كوب سكر
زبيب
4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
طريقة عمل السينابون
فى بولة كبيرة ضعي كل المكونات مع القليل من الماء واعجنيهم جيدا حتى تتجانس العجينة ثم تحفظ فى مكان دافئ وتغطى جيدا حتى تتخمر مدة ساعة إلا ربع ثم على سطح مرشوش بالدقيق قومى بفرد العجينة بالنشابة .
في بولة صغيرة ضعي القشطة والسكر وقلبيهم جيدا ثم رشيهم على العجين و لفيه رول وقطعيه بالسكينة.
ضعي السينابون فى الصينية وانتظرى عشر دقائق حتى تتخمر مرة أخرى.
ادخلى صينية السينابون فى فرن ساخن بدرجة حرارة 180 وانتظرى حتى النضج ويقدم.
اترك تعليق