البطيخ هو فاكهة عمرها قرون، وهي لذيذة وحلوة، ويعتبرها الكثيرون علاجًا مثاليًا لإرواء عطشك أثناء حرارة الصيف.

ويعد البطيخ مصدرا هائلا لمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تشمل الفيتامينات A وC.

وأكد خبراء التغذية في تقرير نشره موقع "هيلث لاين" على الفوائد الصحية للبطيخ ومنها التالي:

1- يساعدك على البقاء رطبًا

البقاء رطبًا مهم لجسمك ليعمل بشكل صحيح.إن تنظيم درجة حرارة الجسم، ووظيفة الأعضاء الطبيعية، وتوصيل العناصر الغذائية إلى الخلايا، واليقظة ليست سوى بعض من العمليات الجسدية التي تعتمد على الترطيب الكافي.وقد يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء في منح جسمك الماء الذي يحتاجه ليعمل بشكل صحيح.

كما ان البطيخ يحتوي على كثافة منخفضة من السعرات الحرارية ، وبعبارة أخرى، عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية بالنسبة لوزنه الإجمالي.وبالتالي قد يساعد على إدارة الوزن مع الشعور بالشبع لفترة أطول.

2- يمدك بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة

البطيخ يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A وC. كما أنها منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية.

فيما يلي العناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد (152 جرامًا) من البطيخ الخام المقطع إلى مكعبات:

    السعرات الحرارية: 46
    الكربوهيدرات: 11.5 جرام
    الألياف: 0.6 جرام
    السكر: 9.4 جرام
    البروتين: 0.9 جرام
    الدهون: 0.2 جرام
    فيتامين أ: 5% من القيمة اليومية
    فيتامين ج: 14% من القيمة اليومية
    البوتاسيوم: 4% من القيمة اليومية
    المغنيسيوم: 4% من القيمة اليومية

البطيخ هو أيضًا مصدر غني للسيترولين ، وهو حمض أميني أيمكن إثباته أداء التمرين.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين C، والكاروتينات، والليكوبين، والقرعيات E، وجميعها نافع لصحتك.

3- آثار مضادة للسرطان

العديد من المركبات النباتية الموجودة في البطيخ، بما في ذلك الليكوبين والقرعيات E، قد يكون لها تأثيرات محتملة مضادة للسرطان.

في حين أن نتائج الدراسة مختلطة، فقد يرتبط تناول اللايكوبين بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل البروستات و القولون والمستقيم السرطان.بالإضافة إلى ذلك، كوكوربيتاسين E قد تمنع نمو الورم عن طريق تعزيز عملية الجسم لتدمير وإزالة الخلايا السرطانية .

4- يحسن صحة القلب

العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ قد تدعم صحة القلب.عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.

تشير الأبحاث إلى أن اللايكوبين قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، وكلاهما أساسي لصحة القلب والأوعية الدموية.

يحتوي البطيخ أيضًا على السيترولين، وهو حمض أميني قد يزيد مستويات أكسيد النيتريك في جسمك وتساعد الأوعية الدموية على التوسع لخفض ضغط الدم.

تشمل الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في البطيخ المغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A وB6 وC – وكلها صحية ويمكن أن تساعد قلبك والصحة العامة.

5-  يقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي

الالتهاب هو المحرك الرئيسي للعديد من الأمراض المزمنة.ومزيج مضادات الأكسدة والليكوبين وفيتامين C الموجود في البطيخ قد يساعد على خفض الالتهاب والأضرار التأكسدية.كما قد يؤخر الليكوبين أيضًا ظهور مرض الزهايمر وتطوره.

6- فوائد للعظام والمفاصل

يرتبط البطيخ إلى حد ما بالتأثيرات على الالتهاب في الجسم وخاصة العظام وصحة المفاصل.

وتحتوي الفاكهة على صبغة طبيعية تسمى بيتا كريبتوكسانثين، والتي قد تحمي المفاصل من الالتهاب. على الرغم من أنها محدودة، إلا أن الأبحاث تشير إلى أنه بمرور الوقت، يقل الالتهاب ويمكن أن تساعد في الحماية من الإصابة بحالات مثل هشاشة العظام أو التهاب المفاصل الروماتويدي.

7- يساعد في منع الضمور البقعي

قد يكون لمركب اللايكوبين الموجود في البطيخ فوائد لعينيك .فالضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) هو مشكلة شائعة في العين يمكن أن تسبب العمى لدى كبار السن.
كما ان الليكوبين يقلل من قدرة علامات الالتهاب على إتلاف الخلايا.

8-  يخفف من وجع العضلات

السيترولين، وهو حمض أميني موجود في البطيخ. قد يكون له فوائد تشمل تحسين أداء التمارين الرياضية وتقليل آلام العضلات.

9-  يساعد في صحة الجلد

الفيتامينات A وC الموجودة في البطيخ مهمة لصحة الجلد .

فيتامين ج — سواء عند تناوله أو استخدامه موضعيًا — يساعد جسمك على إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يحافظ على نضارة بشرتك وشعرك قويًا.

تناول كميات أكبر من فيتامين C من الطعام أو المكملات الغذائية قد تنخفض فرص ظهور التجاعيد وجفاف الجلد.

فيتامين (أ) مهم أيضًا للبشرة الصحية لأنه يساعد على إنشاء وإصلاح خلايا الجلد.

10 -المساعدة على الهضم

يحتوي البطيخ على الكثير من الماء وكمية صغيرة من الألياف ، وكلاهما ضروري لعملية الهضم الصحية.