رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
منها اللحوم والبروكلي ..أطعمة تزيد حمض البوليك في الدم
يمكن أن يؤدي ارتفاع حمض البوليك إلى العديد من الأمراض، مثل النقرس أو حصوات الكلى
يتراوح المستوى الطبيعي لحمض البوليك في الجسم بين 3.4 إلى 7 ملغ/ديسيلتر للرجال و2.4 إلى 5.7 ملغ/ديسيلتر للنساء. ويسمى تجاوز هذا المستوى بفرط حمض البوليك في الدم. ويحدث فرط حمض البوليك عندما يكون هناك الكثير من حمض البوليك في الدم. ويعاني حوالي ثلث الأشخاص فقط من الأعراض. وإذا ظلت مستويات حمض البوليك مرتفعة، فقد تؤدي بمرور الوقت إلى العديد من الأمراض، مثل النقرس أو حصوات الكلى.
يمكن أن تؤدي مستويات حمض البوليك المرتفعة إلى العديد من الأمراض، بما في ذلك نوع مؤلم من التهاب المفاصل يسمى النقرس. كما ترتبط مستويات حمض البوليك المرتفعة أيضًا بحالات صحية مثل أمراض القلب والسكري وأمراض الكلى.
أطعمة تزيد حمض البوليك في الدم
الكبد، بيض السمك، الأسماك البحرية، لحم البقر، البط أو لحم الضأن، الرئة، الفطر، جلد الدجاج، السلطعون، الأسماك البحرية المجففة، حساء اللحوم.
العدس والحمص واللوبيا؛ المكسرات والفاصوليا.الهليون، السبانخ، الخردل ، أوراق الفجل الفصيلة الصليبية - الفجل، البامية، اللفت، الطماطم، البروكلي، الملفوف، القرنبيط، المورينجا، الباذنجان.
الأطعمة التي تحتوي على كمية زائدة من الملح (الأطعمة المعلبة)، والأطعمة المقلية في الزيوت الدهنية، والخميرة أو الأطعمة التي تعتمد على الخميرة.
يجب تناول جميع أنواع الفواكه الموسمية بكميات كافية، وشرب كميات كافية من الماء.
اترك تعليق