رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- مونولوجات وملحن إلى الكوميدية ..مراحل فى حياة حسن فايق
- ذكرى رحليها الأولى..ناهد رشدى تخرجت من معهد التمثيل وأشتهرت بسنية
- أخرحوار لـ ناهد رشدي" أقرب الناس ليّ فرحوا فى مرضي"..ذكرى رحليها
- لن أعيش في جلباب أبي ..أرابيسك..الاختيار ..أهم اعمال ناهد رشدى
- فى الذكرى الأولى لرحليها.. تعرف على أهم معلومات عن ناهد رشدى
أهمية الليكوبين لعلاج الأمراض المستعصية
الليكوبين يعتبر مضاد أكسدة قوى ويقلل من خطر الاصابة بالأمراض المزمنة كالقلب والسرطان.نتعرف على الاطعمة التى تحتوى عليه للاستفادة من فوائدة الصحية:
1. تناول الطماطم الناضجة: تُعتبر الطماطم من أهم مصادر الليكوبين.
يزداد مستوى الليكوبين في الطماطم مع نضجها، لذا ينصح بتناول الطماطم الناضجة والملونة بشكل كامل لزيادة استهلاك الليكوبين.
2. الطهي بزيت الزيتون:
يتم امتصاص الليكوبين بشكل أفضل عند تناوله مع الدهون الصحية. يُعتبر زيت الزيتون خيارًا جيدًا للطهي مع الطماطم والأطعمة الأخرى الغنية بالليكوبين لزيادة امتصاصه.
3. تناول الفواكه والخضروات الأخرى:
هناك مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على الليكوبين. من أمثلة ذلك البطيخ، الجزر، الفراولة، الفلفل الأحمر، والجوافة. يمكن تضمين هذه الأطعمة في النظام الغذائي لزيادة استهلاك الليكوبين.
4. التسخين والمعالجة الحرارية:
يتم تحرير الليكوبين بشكل أكبر عند تعريض الأطعمة التي تحتوي عليه للحرارة.
يُنصح بتسخين الطماطم والمنتجات المشتقة منها مثل صلصة الطماطم لتحقيق أقصى استفادة من الليكوبين.
اترك تعليق