رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حافظ على صحة معدتك بإدخال الثوم في أغلب وجباتك
يعد الثوم من أهم الخضروات التي تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، وعلى رأسها فوائده للمعدة، حيث أجريت العديد من الدراسات لتقييم تأثير الثوم على صحة المعدة، ووجدت بعض الدراسات أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وخفض خطړ الإصابة بقرحة المعدة.
على سبيل المثال، وجدت دراسة صغيرة أجريت على 23 شخصًا يعانون من عسر الهضم أن تناول 1.2 جرام من مسحوق الثوم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تحسن الهضم لدى 74% من المشاركين.
ما هي فوائد الثوم للمعدة؟
يحتوي الثوم على العديد من المركبات المفيدة للجهاز الهضمي، بما في ذلك:
الأليسين: وهو مركب نشط بيولوجيًا له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
الكيرسيتين: وهو مركب مضاد للأكسدة قد يساعد في تقليل الالتهابات في المعدة.
الألياف: والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.
تشير الدراسات إلى أن الثوم قد يساعد في تحسين صحة المعدة بعدة طرق، بما في ذلك:
تعزيز الهضم: يمكن أن يساعد الأليسين في تحفيز إنتاج الإنزيمات الهضمية، مما يساعد على تكسير الطعام بشكل أكثر كفاءة.
تقليل الالتهابات: يمكن أن يساعد الأليسين والمركبات الأخرى في الثوم في تقليل الالتهابات في المعدة، مما قد يساعد في الوقاية من القرحة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
قتل البكتيريا الضارة: يحتوي الثوم على خصائص مضادة للبكتيريا، والتي قد تساعد في محاربة البكتيريا الضارة التي يمكن أن تسبب عدوى في المعدة.
اترك تعليق