رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مطبخ صابرين
مكرونة بالدجاج والبروكلي
مقدمة من الشيف داليا الجمل
المكونات :
مكرونة مسلوقة. بروكلي مسلوق. صدور دجاج
ذره صفراء.جبنه كريمي. بصل مفروم. بابريكا زعتر.ملح وفلفل
علي الوجه اضافه اي نوع جبنه موزاريلا أو شيدر أو رومي
الطريقة :
نقطع الدجاج شرائح أو مكعبات حسب الرغبة في طاسة ساخنة علي النار نصيف زبدة وزيت ونضع البصل حتي يذبل ثم نضيف الفراخ ونشوحها جيدا ونضيف إليها الملح والفلفل والبابريكا والزعتر ثم نضيف الجبنة الكريمي والذرة الصفراء ثم نضيف البروكلي المسلوق والمكرونة المسلوقة ونقلب ثم يوضع في طبق التقديم ويضاف إليه جبنة علي الوجه.. وبالهنا والشفا.
اترك تعليق