رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
بطريقة مختلفة..اليك طريقة تحضير العاشوراء بالجيلي
تعد العاشورا من الاطباق المفضلة فى اغلب البيوت المصرية والتى ترتبط بيوم 10 محرم, يمكنك عزيزتى تقدمها بمذاق مختلف ورائع من خلال صنعها بالجيلى ..اليك المقادير والخطوات فى السطور التالية.
مقادير العاشوراء:
1 كوب قمح مسلوق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة نشا
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة جوز هند
للجيلي:
1 باكو جيلي
1 و1/2 كوب ماء
طريقة عمل العاشوراء بالجيلي:
في بولة كبيرة اخلطى اللبن والسكر والنشا المذاب ثم ضعي القمح والقليل من الماء في إناء على النار.
قلبي كل الخليط حتى الغليان
وزينيه بجوز الهند إذا كنتى تحبي مذاقه.
اسكبي خليط العاشوراء في أنصاف كاسات ويترك ليبرد
أذيبي الجيلي في الماء ثم ضعيه على النار وقلبيه حتى الغليان
ويترك ليبرد.
ضعي خليط القمح في الكاسات في الثلاجة حتى تبرد وتقدم كاسات العاشوراء بالجيلي.
اترك تعليق