رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل بطاطس ودجز بأسهل الخطوات
يعشق الكثيرون بطاطس الودجز سواء كباراً او صغاراً كما انها مناسبة بجانب الكثير من الاكلات المقرمشة والمشويات اليك طريقتها بأسهل الخطوات فى السطور التالية
المقادير :
حوالي 4 _5 حبات بطاطس تغسل جيدا و تقطع اصابع سميكة بالقشر
خليط التتبيلة :
2 كوب دقيق
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة صغيرة شطة وممكن استبدالها بالبابريكا
ملح , ماء
تخلط التتبيلة جيدا و نضع علية كمية من الماء بحيث يكون عجينة سائلة قليلا
الطريقة :
تسلق اصابع البطاطس ربع سلق ثم تصفى من الماء
توضع البطاطس في التتبيلة و تترك لمدة ساعة على الاقل
تقلى البطاطس في زيت غزير
اترك تعليق