رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- كامل الوزير: الأتوبيس الترددى وسيلة نقل حضارية وصديقة للبيئة تربط شرق العاصمة بغربها
- جامعة القناة تناقش اكتشاف المواهب في مدارس الإسماعيلية
- معاهد الإسماعيلية الأزهرية جاهزة للعام الدراسي الجديد
- 5 مليون جنيه لصيانة مصعد وكوبري مشاة الثلاثيني بالإسماعيلية
- رئيس الوزراء يتابع سير الأعمال بمحطة الأتوبيس الترددي تقاطع طريق الفيوم مع الواحات
كفتة العسل و الثوم بمذاق لذيذ وشهى
اليك طريقة تحضير كفتة الثوم بالعسل التى يفضلها الكثيرون, جددى من سفرة الطعام بهذه الوجبة الشهية من خلال الخطوات والمقادير التالية.
المقادير:
كيلو لحم مفروم
كوب بقسماط
¾ كوب حليب
¾ كوب كاتشب
½ كوب عسل أبيض
¼ كوب صويا صوص
½ كوب بصل مفروم ناعمًا
2 بيضة
10 فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
1-يسخن الفرن عند درجة حرارة 320.
2-في وعاء كبير، يوضع اللحم والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح، ثم يقلب الخليط جيدًا.
3-يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة، ثم ترص في صينية بايركس.
4-توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
5-على نار متوسطة، تذابالزبدثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
6-يضاف الكاتشب والعسل وصوص الصويا، ويترك حتى يغلي.
7-يغطى الإناء ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
8-تضاف كرات اللحم، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يقدم ساخنًا.
اترك تعليق