رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير عصير الرمان الصحي
الرمان من الفاكهة الغنية بالفوائد الصحية المفيدة للجسم,نتعرف على خطوات تحضيرة فى المنزل وحفظة للاستفادة من فوائدة المذهلة:
1. اختيار الرمان:
قبل البدء في التحضير، يجب اختيار ثمار الرمان الناضجة والطازجة. والتي تتميز بلون قرمزي داكن وقشرة صلبة. كما يجب تجنب الثمار التي بها بقع أو تلف.
2. تقشير الرمان وفصل البذور:
بعد غسل الرمان جيدًا، يتم تقشير القشرة الخارجية بحرص باستخدام سكين حاد. ثم يتم فصل حبات البذور من داخل الثمرة واستخراج عصارتها.
3. استخراج العصير:
لاستخراج العصير، يمكن استخدام عصارة الفواكه أو هاون وآلة تحضير المربى. حيث يتم سحق حبات البذور بعناية لاستخراج أكبر كمية ممكنة من العصير.
4. ترشيح العصير:
بعد الحصول على العصير، يتم ترشيحه باستخدام قطعة من القماش الناعم أو مصفاة دقيقة. وذلك لإزالة أي شوائب أو بذور متبقية.
5. إضافة السكر (اختياري):
إذا كنت ترغب في زيادة درجة الحلاوة، يمكنك إضافة القليل من السكر البني أو العسل إلى العصير واختلاطه به جيدًا.
6. تخزين العصير:
لحفظ عصير الرمان لفترة أطول، يتم وضعه في زجاجات أو عبوات محكمة الإغلاق، ثم حفظها في الثلاجة. ويمكن أيضًا تجميده لاستخدامه لاحقًا.
اترك تعليق