رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل بسكويت السميد بجوز الهند
يعتبر بسكويت السميد بجوز الهند من المخبوزات المميزة واللذيذة التي يسهل إعدادها ويفضلها الجميع صغار وكبار وتتميز بقوامها المقرمش والرائع وهذا ما يجذب انتباه الناس إليها.
ويتمتع أيضا بسكويت السميد بقيمة غذائية عالية ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم وهو يقدم في الأعياد.
المقادير لتحضير بسكويت السميد
المكونات الآتية تكفي لصنع 20 قطعة من بسكويت السميد، وتكفي لحوالي 10 أشخاص.
¾ كوب دقيق.
½ كوب سميد، بالإضافة إلى ½1 ملعقة كبيرة أيضًا من السميد.
½ كوب سمن.
½ كوب سكر.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
خطوات تحضير العجين
- احضر وعاء متوسط، وأضف الزبدة والسكر، واخلطهما جيدًا.
- أضف الدقيق والبيكنج بودر والملح والسميد والسكر فوقهما.
- استمر في الخفق حتى يتشكل لديك عجينة طرية.
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 165 مئوية.
- اقسم العجينة لعدّة كرات صغيرة الحجم.
- ضعها في صينية مناسبة للخبز، وحافظ على مسافة بينها.
- اخبزها في الفرن من 13-18 دقيقة، ثم أخرجها، واتركها تبرد جانبًا.
- قدم بسكويت السميد باردًا.
- يمكن الاحتفاظ به لتناوله لاحقًا في وعاء محكم الإغلاق لمدّة تصل إلى 14 يومًا.
اترك تعليق