رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بطريقة اقتصادية..اليك خطوات تحضير بسكويت القرفة اللذيذ
بطريقة اقتصادية اليك خطوات تحضير بسكويت القرفة ذات المذاق اللذيذ والذى سينال اعجاب افراد اسرتك كما يمكنك تقديمة لضيوفك او للزيارات العائلية
المقادير ..
3 كوب دقيق
كوب زيت نباتي
نصف كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقة كبيرة قرفة
للتزيين..
ملعقة سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
الطريقه ..
في وعاء عميق، ضعي الزيت والسكر والفانيليا والقرفة والدقيق، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
اعجني المكونات باليد أو بالعجان الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة طرية وناعمة ولا تلتصق باليد.
اختبري العجينة بعمل كرة صغيرة، إذا تشققت أضيفي ملعقة كبيرة زيتا واعجني مرة أخرى، وإذا لم تتشقق وكانت سهلة التشكيل اتركيها لترتاح 5 دقائق.
شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة، واضغطي عليها لتصبح بسمك نصف سنتيمتر.
قومي بعمل خطوط خفيفة على البسكويت بطرف سكينة لتعطي شكلا مميزا.
يمكن إستخدام اي طابع للبسكويت أو قواطع مميزة الشكل حسب الرغبة.
ضعي البسكويت في صينية مدهونة زيت أو بها ورق خبز.
ضعي البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
اتركي بسكويت القرفة ليبرد، ثم زينيه بالسكر البودرة المخلوط مع القرفة، وقدميه
اترك تعليق