رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
آيس كريم الخوخ.. منعش ولذيذ وسهل التحضير
يعتبر الايس كريم افضل ما يمكن تناوله خلال فصل الصيف من اجل التخفيف من حرارة الجسم والشعور بالانتعاش، بجانب أنه يمد الجسم بالطاقة للازمة لمواصلة العمل وممارسة النشاطات اليومية، واليوم سنتعرف على طريقة عمل آيس كريم الخوخ الذي يتمتع بمذاق مختلف ومنعش ولذيذ..
المكونات..
500 جرام خوخ مقطّع إلى قطع
1 كأس حليب كامل الدسم
1/2 كأس كريمة خفق
3/4 كأس سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل آيس كريم الخوخ
ضع الخوخ المقطّع في وعاء واهرسه حتى يصبح عجينة ناعمة.
أضف الحليب والكريمة والسكر والفانيليا واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
قم بتذوق المزيج وأضف المزيد من السكر إذا كنت ترغب في مذاق أكثر حلاوة.
انقل المزيج إلى وعاء التجميد واضبط على إعداد الآيس كريم.
قم بالتحريك كل 30 دقيقة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يتجمد بالكامل.
أخرج الآيس كريم من الوعاء وضعه في وعاء آخر واخفقه بالخلاط لدقيقة واحدة لجعله ناعمًا وكريميًا.
ضع الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
قدّم الآيس كريم مع شرائح الخوخ الطازجة أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة.
اترك تعليق