رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تزامنا مع إستعدادات الإحتفال بعيد الأضحى المبارك
تحرير 25 محضر وإعدام 23 كيلو لحوم فى محلات الجزارة بالإسماعيلية
صرحت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية بأن إدارة مراقبه الأغذية بمديرية الصحة شنت أمس حملة على بعض المنشات الغذائيه بمدينة الإسماعيلية ،والتى تشمل تكثيف المرور على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم المصنعة، والمجمدة، ومحلات الجزارة، وشوادر اللحوم، والمجازر، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبه نقل اللحوم في سيارات مستوفية للاشتراطات الصحيه للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
يأتى ذلك تطبيقًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان واللواء شريف فهمى بشارة محافظ الإسماعيلية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية تزامنًا مع إستعدادات الإحتفال بعيد الأضحى ،للتأكد من وصول غذاء آمن للمواطنين.
وأوضحت وكيل وزارة الصحة ان جهود الحملة التى شملت المرور على عدد 22 منشأة غذائية أسفرت عن إعدام 23 كيلو اغذية مختلفة لتغيُّر فى الخواص الطبيعية وسحب عدد 11 عينة للفحص وتحرير إجمالى عدد 25 محضر تنوعت بين 9 محاضر نظافة صحية طبقا للقرار 96 ،وعدد 16 محضر شهادة صحيه طبقا للقرار 97 ،وذلك طبقا للقوانين والقرارات الوزاريه فى هذا الشأن للمخالفات المضبوطه.
نفذت الحملة إدارة مراقبة الأغذية برئاسة دكتورة سمر حامد، تحت إشراف دكتورة مى سامى مدير إدارة الطب الوقائي بمديرية الصحة بالإسماعيلية.
وأكدت دكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة على إستمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة ، وإحكام الرقابة على الأسواق و المحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
اترك تعليق