سلاطة الخيار باللبن الصحية

سلطة الخيار باللبن الزبادى من الاختيارات الناجحة لمن يريد انقاص الوزن فهى قليلة السعرات وغنية بالماء والالياف:

المكونات:

3-4 حبات خيار متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة أو مكعبان صغيرة.

كوبي ونصف من اللبن الزبادي.

2 فص ثوم مهروس.

1/4 كوب من النعناع المجفف الناعم.

ملح.

ربع كوب ماء.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الخيار مع الملح واللبن والماء والثوم وحركيها جيداً.

رشي وجه الخيار باللبن بالنعناع، وتناوليها بجانب الرز أو الكفتة أو غيرها من الأطعمة، كما ويمكن تناولها لوحدها.

طارق لطفى