رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل شوربة البصل والشوفان الكريمية
تُعد شوربة البصل والشوفان أحد أطباق المقبلات السهلة والسريعة، كما أنها خيارًا صحيًّا ومناسبًا لمن يرغب في فقدان الوزن أو التحكم به، وذلك لمحتوى مكوّن الشوفان من الألياف الغذائية التي تُسهم في تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء على مدار اليوم.
تعرفي على طريقة تحضير شوربة البصل والشوفان الكريمية
المكونات
½2 كوب مرق دجاج.
كوب بصل مقطع شرائح.
⅔ كوب جزر مقطع شرائح.
⅔ كوب حليب قليل الدسم.
½ كوب شوفان.
½ ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
الخطوات
- أحضر قدر كبير الحجم، وأضف المرق.
- اغلهِ على النار، ثم أضف البصل والجزر والثوم والبهارات والملح والفلفل.
- اخفض درجة الحرارة، واترك المكونات على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة لتنضج تمامًا.
- أضف الشوفان والحليب، واطهي المزيج على نار هادئة دون تغطيته لمدّة 5 دقائق.
- ارفع الشوربة عن النار، واسكبها في أطباق للتقديم.
- قدّم الشوربة ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة
اترك تعليق