طريقة مميزة لصنع مربى الجزر فى المنزل

-نتعرف على وصفة سهلة ولذيذة لصنع مربى الجزر فى المنزل .

-الخطوات فيما يلى:

المكونات:

برش برتقالة

عود قرفة

كيلو جزر مقشر ومبشور

4 كوب سكر

3 كوب ماء

عصير ليمونة

الطريقة:
في قدر على نار متوسطة، ضعي الجزر المبشور، السكر، والماء.

اتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة حتى يجف الماء مع الحرص على إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه.

أضيفي عصير الليمون، برش البرتقال، والقرفة، واتركي المزيج يغلي مرة أخرى حتى يصبح القوام كثيفاً.

ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد قليلاً.

صبي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق، واحتفظي بها في الثلاجة

طارق لطفى