رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مواطنو أسوان :وجبة الملوحة أو الفسيخ من طقوس الاحتفال بشم النسيم
إقبل الكثير من المواطنين الأسوانين منذ صباح الاثنين على الحدائق والمنتزهات العامة للإحتفال بأعياد الربيع وشم النسيم .
ومن أبرز الحدائق التي توافد عليها المواطنين نجد الحدائق العامة كالسلام ودرة النيل والشيراتون ومدكور أبوالعز، بجانب الحدائق الأكثر شهرة كحدائق فريال وجزيرة النباتات وقاموا بتناول الأطعمة المختلفة خاصة الفسيخ الأسواني.
كما قام طلاب الجامعات والمدارس باستقلال المراكب الشراعية للتجول في النيل والاستمتاع بعطلة شم النسيم والمناظر الطبيعية الخلابة وذلك عن طريق تنظيم رحلات الي العديد من المعالم الأثرية والسياحية، إضافة إلي تنظيم جولات نيلية لزيارة حديقة النباتات والتجول بين الجزر النيلية التي تنفرد بها أسوان و ركوب الجمال والأحصنة.
ويحرص عدد كبير من المواطنين بأسوان على تنظيم رحلات نيلية للإستمتاع بالطبيعة الخلابة والجزر النيلية وشلالات للمياه والطقس الجاف ، مع التوجه للحدائق التى تقع وسط النيل والجزر النيلية المختلفة كجزيرة النباتات.
ويعتبر مواطنو أسوان تناول وجبة الملوحة أو الفسيخ من طقوس الاحتفال بشم النسيم وأعياد الربيع، ولا يكون الإحتفال بهذه المناسبة إلا بأكل الفسيخ حيث كانت قد استعدت محلات بيع الفسيخ بأسوان لموسم شم النسيم بإعداد وتجهيز الملوحة الأسوانى الطازجة والأكثر شهرة على مستوى محافظات مصر والتى يتزايد الإقبال على شرائها سواء من أهالى المحافظة أو زوارها.
اترك تعليق