رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مكرونة باللبن الزبادى .. طبق جديد وصحى
من الاطباق اللذيذة سهلة التحضير التى ستنال اعجابكم ..وصفة غنية باللكالسيوم والبروتين طبق المكرونة بالبن الزبادى ,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
500 جرام من المكرونة المفضلة
4 أكواب من اللبن الزبادي
2 فص ثوم مهروس
1/4 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
سلق المكرونة: ضعي كمية وفيرة من الماء في قدر كبير على نار عالية. أضيفي الملح واتركي الماء حتى يغلي. اسكبي المكرونة في الماء المغلي واتركيها حتى تنضج حسب التعليمات الموجودة على عبوة المكرونة.
تحضير صلصة اللبن: في وعاء كبير، اخفقي اللبن الزبادي مع الثوم، زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود حتى يصبح المزيج ناعمًا.
دمج المكونات: صفي المكرونة المسلوقة من الماء واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً. أضيفي المكرونة المبردة إلى صلصة اللبن وقلبي جيدًا حتى تتغلف جميع المكونات بصلصة اللبن.
التقديم: زيني الطبق بالبقدونس المفروم (اختياري) وقدميه ساخنًا أو باردًا
اترك تعليق