رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الصحة : إطلاق قوافل طبية مجانية بمحافظات الجمهورية حتى نهاية مارس
- تدمير المعبر من الجانب الفلسطيني فى الحلقة 10 من "صحاب الأرض"
- مدى جواز اقتداء المرأة بالتراويح عبر المكبرات من منزلها
- القراءة من المصحف في صلاة التراويح بين الجواز والفضل
- اليوم.. مسلسل «ساقية النيران» يتصدر احتفالات ذكرى انتصارات العاشر
طريقة عمل صينية التوست بالدجاج بمذاق لايقاوم
اليك طريقة عمل صينية التوست بالدجاج ذات المذاق الشهى والتى ستنال اعجاب جميع افراد اسرتك كما انها سهلة التحضير
مقادير صينية التوست بالدجاج
12 قطعة توست
3 قطع صدور دجاج
1 بصل
1 فلفل أخضر
¾ كوب زيتون بدون نواة
½ كوب فطر
¾ كوب جزر مبروش
½ كوب كريمة طبخ
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة هيل
½1 ملعقة صغيرة ملح
½1 ملعقة صغيرة زنجبيل
3 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
المكونات:
- نقوم بقص التوست وإزالة أطرافه، ونقطّع البصل، الفلفل، الثوم، الفطر والدجاج كما في الفيديو.
في مقلاة على النار نسخّن الزيت ثم يضاف البصل والثوم.
- ننتظر حتى يذبلون ثم يضاف الدجاج وننتظر حتى ينضج.
- يضاف الفطر والفلفل وقومي بالتقليب، ثم يضاف الملح، الهيل، التوابل وعصير الليمون الحامض ونعيد التقليب.
- يضاف الجزر والزيتون ونقلّب ثم نرفع المقلاة من على النار.
- لعمل الصلصة في وعاء نضع الكريمة ونقوم بالخلط. ثم نضع قطع التوست في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو زيت الزيتون.
- ندهن التوست بالصلصة ثم نضع عليه الحشو، وفوق الحشو نضع قطع الجبن التشيدر.
- ندهن التوست المتبقي بالصلصة ثم نضع بالصينية بحيث يكون الوجه المدهون بالصلصة من أسفل.
- ندهن الوجه العلوي بالصلصة أيضاً، وندخل الصينية الفرن على درجة 200 من 20-25 دقيقة لتصبح صينية التوست بالدجاج جاهزة للتقديم.
اترك تعليق