رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير السحلب بسهولة فى المنزل
-السحلب من المشروبات المشهورة التقليدية التى يمكن تحضيرها فى المنزل بطريقة مثالية باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
لتر حليب كامل الدسم للحصول على طعم غنيّ وكريمي.
3 ملاعق كبيرة سحلب: يُمكن استخدام سحلب بودرة جاهز أو سحلب مبشور.
3 ملاعق كبيرة سكر: يُمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة ماء ورد: (اختياري) يُضفي ماء الورد نكهة مميزة على السحلب.
مكسرات للتزيين: (اختياري) مثل اللوز والفستق الحلبي.
الخطوات:
في قدر متوسط الحجم، ضعي الحليب على نار متوسطة.
أضيفي السحلب والسكر، وحرّكي المزيج باستمرار لمنع التكتلات.
استمري في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا وناعمًا.
اخفضي النار، واتركي السحلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
أضيفي ماء الورد (اختياري) وحرّكي المزيج.
اسكبي السحلب في أكواب التقديم، وزّينيها بالمكسرات (اختياري).
قدمي السحلب ساخنًا واستمتعي بطعمه اللذيذ!
اترك تعليق