رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة الفوكاشا
تعد سلطة الفوكاشا الإيطالية خيارًا مثاليًا لمن يرغب في المحافظة على وزنه أو التخلص من الوزن الزائد، فهي وصفة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تساعد على امتلاء المعدة وبالتالي زيادة الإحساس بالشبع.
المقادير التي نحتاجها لتحضير سلطة فوكاشا توضح بما يأتي:
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مفرومة.
ضمة صغيرة من الجرجير الطازج مفرومة.
رأس خس صغير الحجم مفروم.
1 بصلة حمراء صغيرة الحجم مفرومة.
2 خيار متوسط الحجم مفروم ناعم.
3 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة قليلة الدسم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
خبزة من خُبز فوكاشا.
الخطوات لتحضير سلطة الفوكاشا
توضح طريقة تحضير سلطة فوكاشا بالخطوات التالية:
- امزج جميع الخضروات المفرومة في وعاء كبير ومناسب لتجميع جميع المكونات.
- أضف قطع خبز فوكاشا وجبنة فيتا إلى وعاء الخضروات ومن ثم قلب المكونات معًا جيدًا.
- حضر في صحن صغير صوص السلطة، أضف عصير الليمون وزيت الزيتون وملح طعام والفلفل الأحمر ومن ثم خلطهم معًا جيدًا، ويمكنك خفقهم بمحضر الطعام.
- بعد ذلك أضف الصوص على السلطة وتأكد من وصل الصوص إلى جميع الخضروات، وترك السلطة خمس دقائق على الأقل قبل تقديمها حتى تمتزج المكونات معًا.
اترك تعليق