رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير عجوة التمر في المنزل
عجوة التمر من الحلويات الشهية المشهورة فى العديد من الثقفات.
-نتعرف فيما يلى على طريقة تحضير عجوة التمر اللذيذة:
المكونات:
– 500 جرام من التمر المفروم
– 200 جرام من اللوز المحمص والمفروم
– 100 جرام من البندق المحمص والمفروم
– 100 جرام من العسل
– 2 ملاعق صغيرة من القرفة
– ملعقة صغيرة من الزبدة الطرية
– قطع صغيرة من الورق الأسيوي
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، قومي بمزج التمر المفروم، اللوز المحمص، والبندق المحمص.
2. أضيفي العسل، القرفة، والزبدة الطرية إلى الخليط، واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
3. قومي بتشكيل العجوة بواسطة يديك، حيث تكون على شكل أسطوانة صغيرة.
4. ضعي العجوة في قطع الورق الأسيوي، وقومي بلفها بإحكام حتى تحتفظ بشكلها.
5. ضعي العجوة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمها.
اترك تعليق