رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- موقف ثنائي الأهلي من المباراة المقبلة أمام كهرباء الإسماعيلية
- برشلونة يهزم فيزبريم المجري ويتوج بلقب بطولة العالم للأندية لليد
- رئيس جهاز القاهرة الجديدة: لا تهاون مع أي قصور في خدمات المياه
- جهاز القاهرة الجديدة: غلق مول شهير بدون ترخيص .. صور
- الزمالك يخوض تدريبات تكتيكية.. وتغييرات بالجملة أمام غزل المحلة
لمحبي العرقسوس.. اعمله في البيت أجمل وأوفر من الجاهز
يفضل الكثيرون تناول مشورب العرقسوس في رمضان في الافطار، وتجد العشرات يتسابقون على شرائه من المحلات قبل اذان المغرب، وخلال الاسطر التالية سنقدم لكم طريقة عمل العرقسوس أجمل وأوفر من الجاهز..
المكونات
- كوب من العرقسوس المطحون.
- ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم.
- سكر حسب الرغبة.
- لتر من الماء البارد.
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق، ضعي العرقسوس المطحون وأضيفي البيكربونات الصوديوم، ثم قومي بتحريك الخليط جيدًا ورشي عليه قليلًا من الماء. اتركي الخليط جانبًا لمدة ساعتين ليتخمر.
2. انقلي الخليط إلى قطعة نظيفة من الشاش وتخلصي من الماء الزائد.
3. ضعي الشاشة في وعاء به لتر من الماء وأدخليها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. اخرجي العصير من الثلاجة وأزيلي الشاشة، ثم أضيفي كمية مناسبة من السكر وقومي بتحريك العصير حتى يذوب السكر تمامًا.
5. الآن يمكنك تقديم عصير العرقسوس الطبيعي اللذيذ والمنعش باردًا.
اترك تعليق