رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أهم إفيهات وأفلام جمعت بين القصبجى و إسماعيل ياسين.. ذكرى ميلاده
- ذكرى ميلاده.. حكاية 9 زيجات فى حياة رياض القصبجي بينهن إيطالية
- اتصالات مكثفة لوزير الخارجية مع نظرائه من السعودية وباكستان وتركيا
- ذكرى ميلاده رياض القصبجى..قدم 179 فيلما واليد السوداء أول أعماله
- فى ذكرى ميلاده رياض القصبجي.. أضحك الملايين ..ورحل فقيرًا
لوجبة سحور صحية .. سلطة البطاطس والبيض المسلوق
يمكن تحضير وجبة سحور صحية ومشبعة، تشمل الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إليك طريقة عمل سلطة البطاطس والبيض المسلوق لسحور صحي وشهي.
المكونات
400 غرام من البطاطس.
3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
رشة من الفلفل الأسود المطحون.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الخردل.
رشة من الملح.
طريقة التحضير
- قشري البطاطس وقطعيها لمكعبات، ثم اسلقيها في قدر متوسط به ماء مغلي مملح على تار متوسطة مدة 30 دقيقة وحتى تنضج، ثم صفيها.
- ضعي البيض في وعاء آخر فيه ماء ورشة من الملح، ثم ضعيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم أخفضي النار واتركيه مدة 10 دقائق، ثم أخرجي البيض من الوعاء واتركيه تحت الماء الجاري ليبرد قليلاً ثم قشريه واتركيه جانباً.
- ضعي البطاطس المسلوقة والبيض المفروم مع المايونيز والخردل في نفس الوعاء. واخلطيهم جيداً، ثم رشي بعض الملح وزينيهم بأوراق الكزبرة، ثم غطي الوعاء بغطاء واحتفظي به في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريباً.
- قدمي سلطة البطاطس والبيض المسلوق باردة على السحور.
اترك تعليق