طريقة تحضير سلطة \"كول سلو\" مثل المطاعم

تُعد سلطة كول سلو إحدى وصفات المطبخ الأمريكي، تمتاز ببساطتها وسرعة تحضيرها، ويتم تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية، وتتميز بطعمها اللذيذ.

المكونات:

1 رأس ملفوف أخضر متوسط الحجم، مبشور

2 جزر متوسط الحجم، مبشور

1/2 كوب بصل أحمر، مقطع ناعم

1/2 كوب كرفس، مقطع ناعم

1/2 كوب مايونيز

1/4 كوب خل أبيض

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:

في وعاء كبير، امزج الملفوف والجزر والبصل والكرفس.

في وعاء صغير، اخفقي المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل.

اسكبي خليط المايونيز على خليط الخضار وامزجي جيدًا.

غطّي السلطة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

طارق لطفى