رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة مبتكرة للدجاج المشوي للحصول على طعم شهي مناسب للدايت
تعد وجبة الدجاج المشوي من الأكلات التي لا تقاوم لما تتمتع به من مذاق رائع وتعطي شعورا بالاستمتاع وقت تناولها، حيث إنها وجبة محبوبة من جميع أفراد الأسرة،
ولكن إذا كان من بينهم من يتبع حمية غذائية لإنقاص فإنه يحتاج لما سنقدمه له اليوم من طريقة مبتكرة لعمل لدجاج المشوي للحصول على نفس الطعم الشهي ومناسب للدايت في نفس الوقت..
المقادير
- صدر الدجاج : 6 صدور
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة (حامض)
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بابريكا : رشّة
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
ضعي عصير الليمون الحامض، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والزعتر في وعاء صغير الحجم.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
ضعي صدور الدجاج في وعاء، ثم ادهنيها بزيت الزيتون، وأضيفي فوقها خليط التتبيلة، وقلّبيها جيداً حتى تتغطى بالتتبيلة.
ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ليلة كاملة.
حمّي الشواية ووزعي عليها قطع الدجاج، واتركيها لحوالي 10 دقائق من كل جانب حتى تمام النضج.
ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
اترك تعليق