رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كينوا بالتفاح والقرفة
وجبة مغذية للنباتيين ومرضى الاضطرابات الهضميةو حساسية الجلوتين
الكينوا هى حبوب غنية بالبروتين والألياف والحديد والمغنيسيوم. كما أنها خالية من الجلوتين ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين.
يمكنك عمل وجبة غذائية للافطار بالكينوا او طهيها بعدة طرق مختلفة واستخدامها في مجموعة متنوعة من الوصفات.
كينوا التفاح والقرفة
1/2 كوب كينوا، 1 كوب حليب 1 تفاحة، مبشورة 1 ملعقة كبيرة عسل 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 كوب مكسرات مقطعة (اختياري)
طريقة التحضير
. في قدر، اخلطي الكينوا مع الحليب. يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، أو حتى تنضج الكينوا ويُمتص معظم الحليب.
. ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً. يُضاف التفاح المبشور والعسل والقرفة والمكسرات المفرومة.
. انقلي الخليط إلى وعاء زجاجي أو حاوية محكمة الإغلاق. يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل. في الصباح، حركي الخليط وأضيفي المزيد من الحليب إذا رغبت في ذلك
اترك تعليق