رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كفتة الأرز والبشاميل
-كفتة الأرز والبشاميل من الاطباق اللذيذة الغنية بالطعم الكريمي الدسم تقدم كطبق رئيسي شهي.
-الخطوات فيما يلى:
المكونات:
– لحم البقر المفروم.
– أرز مسلوق ومطبوخ.
– صلصة البشاميل.
– جبن موزاريلا مبشور.
– بهارات مشكلة مثل الكمون والكزبرة والملح والفلفل.
2. خطوات التحضير:
– في وعاء، قم بخلط لحم البقر المفروم مع البهارات المشكلة وقم بتشكيلها على شكل كفتة.
– قم بتحمير الكفتة في مقلاة بقليل من الزيت حتى تنضج تمامًا.
– في وعاء آخر، قم بتحضير صلصة البشاميل عن طريق خلط الحليب والدقيق والزبدة معًا وتسخينها حتى تتجانس وتصبح سميكة.
– في صينية فرن، قم بترتيب طبقة من الأرز المسلوق ثم ضع الكفتة المحمرة فوقها.
– صب صلصة البشاميل فوق الكفتة ورش جبن الموزاريلا المبشور فوق الصلصة.
– قم بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة معتدلة واتركها حتى تتحمر البشاميل ويذوب الجبن ويتم تسخين الكفتة.
اترك تعليق