رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر بالفول السوداني
يعرف التفاح الأخضر بفوائده العديدة، لذلك ينصح الخبراء بتناوله، إليك طريقة تحضير سلطة التفاح الأخضر مع القليل من الفول السوداني بهذه الخطوات البسيطة:
المكونات
- حبتان من الكراث المقطع الناعم.
- ست حبات طماطم صغيرة الحجم مقطعة إلى أرباع.
- خمس تفاحات خضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- فلفل أحمر عدد واحد منزوع البذور ومفروم ناعمًا.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان فول سوداني محمص جاف ومهروس.
- حفنة من أوراق الكزبرة المقطعة.
- فص ثوم مفروم ناعمًا.
- ملعقة صغيرة سكر.
- عصير ليمونتين.
طريقة التحضير
- اخفق الثوم، والفلفل، والسكر معًا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصل على عجينة خشنة، ثم أضف عصير الليمون والملح حسب الرغبة.
- اقلي الكراث في الزيت لمدة خمس دقائق، أو حتى يصبح مقرمشًا، ثم أزيلها بملعقة وصفيها على ورق المطبخ.
- أضف الطماطم والتتبيلة فوق التفاح.
- اسكب السلطة في الأطباق، ثم ضع فوقها الفول السوداني، والكراث، والكزبرة.
اترك تعليق