رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة الكولسلو كالمحلات والمطاعم
تعد سلطه الكولسلو من افضل السلطات التى يعشها الكثيرون على مائدة الطعام بجانب الاكلات الاسبايسى والمقرمشة ، اليك طريقة تحضيرها كالمحلات فى السطور التالية
المقادير
شرائح كرنب
2 ملعقة كبيرة سكر
ثمرة جزر مبشور
- 2 ثمرة فلفل أحمر
- 3 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع كوب كبير مايونيز
1 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم( اختيارى )
نص كوب زبادى
- 1 ملعقة صغيرة ملح -
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
احضرى وعاء وضعى الكرنب والجزر وقلبى جيدا
وفى وعاء آخر ضعى الخل وعصير الليمون والزبادي والمايونيز ونقلبهم حتى يختلطوا ويتكون خليط صوص
ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والسكر والجنزبيل المفروم ونقلب حتى تختلط كل المقادير
نضيف صوص السلطة للخضراوات ونقلب حتى يختلطوا الصوص مع السلطة ونضع طبق سلطة في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تختلط المقادير وتتشرب الخضروات الصوص.
اترك تعليق