رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
جددي سفرتك واكتشفي أحدث الوصفات لعمل صينية البطاطس بالكريمة
تبحث أغلب ربات البيوت عن وصفات حديثة ومبتكرة لللوجبات وخاصة وجبة الغداء، ومن هنا تأتي وصفة صينية البطاطس بالكريمة لتضفي على سفرتك مذاقا جديدا في وجبة مبتكرة ذات طعم شهي وقيمة غذائية عالية..
مقادير صينية البطاطس بالكريمة
بصلة مقطعة إلى مكعبات.
حبة فلفل بارد مقطع.
ثلاث فصوص من الثوم.
فلفل حار حسب الرغبة.
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
ملعقتين من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة بابريكا.
مكعب مرق دجاج.
رشة ملح.
كوب من كريمة الطهي.
بطاطس مقطعة إلى مكعبات ومسلوقة أو مقلية.
جبن موتزاريلا للوجه.
طريقة عمل صينية بطاطس بالكريمة
في مقلاة على النار نضع الزيت ثم نحمس بها مكعبات البصل والفلفل الأخضر والثوم.
نضيف قطع الدجاج ثم نتركه حتى ينضج.
ثم نضيف ملعقتين من معجون الطماطم وملعقة فلفل اسود وبابريكا ومكعب مرقة دجاج ورشة ملح “يمكن الاستغناء عنها إذا أضفنا مكعب مرق الدجاج”.
نضيف كوب من كريمة الطهي.
نحضر قالب الفرن ثم نضع به مكعبات البطاطس المسلوقة أو المقلية ثم حمسة الدجاج بالكريمة ثم جبن موتزاريلا على الوجه وندخلها إلى الفرن.
اترك تعليق