رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فطيرة دجاج بالمشروم والطعم لا يقاوم
اذا كنت ثبحثين عن وجبة غداء مميزة اليك طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشرم والطعم لا يقاوم اليك الخطوات فى السطور التالية.
المقادير
-عبوة عجينة الرقائق
-مشرم
- البصل
- الدجاج
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
- زيت الزيتون
- فلفل أخضر حار
- الثوم
- جبنة شيدر
طريقة التحضير
1. في مقلاة عميقة، ضعي زيت الزيتون، وأضيفي البصل والفلفل الحار، والثوم، وقلبي قليلا.
2. ثم أضيفي الدجاج والفطر وقلبي المزيج. ثم أضيفي البهارات والملح. وقلبي مرة أخرى لحين نضوج الدجاج.
3. في صينية دائرية الشكل، ادهني الصينية بالقليل من زيت الزيتون، ثم ضعي 3 طبقات من الرقائق، ومدي خلطة الدجاج عليها، ورشي القليل من الجبنة المتوفرة لديك، وأعيدي تكرار العملية بالرقائق وخلطة الدجاج لحين الانتهاء من الكمية كلها.
4. بعد الانتهاء، ادهني الطبقة العلوية بالقليل من زيت الزيتون، وأدخليها الفرن لمدة ما بين 15 – 20 دقيقة، وحمريها لمدة دقيقة واحدة فقط. وقدميها ساخنة.
اترك تعليق