رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- كامل الوزير: الأتوبيس الترددى وسيلة نقل حضارية وصديقة للبيئة تربط شرق العاصمة بغربها
- جامعة القناة تناقش اكتشاف المواهب في مدارس الإسماعيلية
- معاهد الإسماعيلية الأزهرية جاهزة للعام الدراسي الجديد
- 5 مليون جنيه لصيانة مصعد وكوبري مشاة الثلاثيني بالإسماعيلية
- رئيس الوزراء يتابع سير الأعمال بمحطة الأتوبيس الترددي تقاطع طريق الفيوم مع الواحات
كيكة البرتقال.. لذيذة ومفيدة وسهلة التحضير
يتواجد البرتقال بكثرة خلال فصل الشتاء وتأتي معه جميع المأكولات التي تتنازع في احتوائها على البرتقال كونه يعد الراعي الرسمي للأجواء الشتوية الرائعة،
ومن وصف لأخرى تتربع البرتقال&Search=" target="_blank">كيكة البرتقال على عرش جميع الأطعمة التي تحتوي على البرتقال، لذلك سنتعرف على أسهل وأبسط طريقة لتحضير أجمل وأشهى كيكة برتقال خلال الأسطر التالية..
المكونات
¾ كوب دقيق متعدد الأغراض.
½ ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
¼ كوب سكر ناعم.
نصف كوب حليب.
½ كوب عصير برتقال.
¼ كوب زيت.
ربع كوب من الزبدة المذابة غير المملحة.
3 بيضات متوسطة الحجم.
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
-سخني الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل خبز الكيك.
-نخل جميع المكونات الجافة ما عدا السكر، فهذا يجعل فتات الكيكة طرية، وسيحتوي الخليط على كتل أقل.
-نخل الدقيق مع المكونات الجافة.
-وفي وعاء آخر، اخفقي الزيت والزبدة والسكر، ثم ضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى. وضيفي الحليب، وعصير البرتقال، وقشر البرتقال، واخلطي المكونات جيدًا.
-خفق البيض مع الزبدة والزيت.
-خلط جميع المكونات الرطبة معًا.
-ضيفى المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطيها جيدًا.
-خلط المكونات الرطبة مع الجافة للحصول على العجينة.
-نسكب العجينة في القالب المجهز ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة.
-بعد نصف ساعة اخرجى الكيك من الفرن حتى تبرد وقطعيها شرائح وقدميها مع الشاي.
اترك تعليق