رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
7 اطعمة غنية بالكولاجين..تعرف عليها
-النظام الغذائي الغذائي يلعب دورًا كبير في إبطاء عملية شيخوخة بشرتنا.
-الكولاجين هو البروتين الذي يحافظ على مرونة الجلد ويحميه من الشيخوخة المبكرة.
-بعض الأطعمة لديها القدرة على تعزيز إنتاج الكولاجين.
-يتواجد الكولاجين بشكل طبيعي في الأنسجة والشعر والأظافر، ويعمل بمثابة مادة لاصقة وقائية تعمل على تجديد الخلايا.
-مع التقدم فى العمر يقل انتاج الجسم للكولاجين وتظهر الحاجة للتعويض عنة من الغذاء والمكملات.
-نتعرف فيما يلى على الأطعمة التي تحفز إنتاج الكولاجين وتحمي الأنسجة:
1- الأفوكادو:
-بفضل محتواها الوفيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين E، تتميز فاكهة الأفوكادو بدورها الحاسم في حماية الكولاجين من الضرر.
2- بيض:
-البيض غني بالأغشية التي تحتوي على الكولاجين والكبريت، مما يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين في الجلد.
3- ثوم:
-تعزى فوائد الثوم العديدة إلى محتواه العالي من الكبريت، مما يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين، والحفاظ على صحة الجلد، والحفاظ على توازن لونه الطبيعي.
4- فاكهة حمراء:
-يلعب الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة الموجودة بكثرة في الفواكه الحمراء، دورًا حاسمًا في تحفيز إنتاج الكولاجين داخل الأنسجة.
5- مرق العظم:
-عندما يتعلق الأمر بمحتوى الكولاجين الطبيعي، فإن مرق عظام اللحم البقري يبرز باعتباره الطعام الذي يحتوي على أعلى تركيز، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز نكهة اليخنة والحساء.
6- سمك السالمون:
-يساهم وجود الزنك بكثرة في سمك السلمون، وهو معدن ضروري لتخليق الكولاجين، في قيمته الغذائية.
7- الخضراوات الخضراء:
- تضمين الخضروات الخضراء مثل البروكلي والبازلاء والفاصوليا في نظامك الغذائي يمكن أن يحمي الكولاجين بشكل فعال من الضرر، بينما تساعد مضادات الأكسدة الوفيرة على حماية الجلد من الشيخوخة المبكرة.
اترك تعليق