تحضير شوربة فعالة لانقاص الوزن

-الشوربات فى اى نظام غذائي طبق اساسى وهام بجانب فوائده فى تعويض الجسم بالمعادن ,ومد الجسم بالدفء.

-نتعرف فيما يلى على خطوات تحضير شوربة الخضار المناسبة فى برامج انقاص الوزن:

المكونات:

– 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض

– نصف كوب من حبوب البازيلاء

– 3 ملاعق كبيرة شوفان

– 4 اكواب ماء

– رشة من الملح

– حبة بصل كبيرة مفرومة

– حبتان من الكوسا مقطعتان لمربعات

– حبتان جزر مقطعتان لمربعات

– نصف كوب ماشروم

– رشة من الكمون

– رشة من الكركم

– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

خطوات التحضير:

– ضعي البصل على النار مع زيت الزيتون وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.

– اضيفي الجزر اليه وحرّكي المزيج لمدة دقيقتين.

– اضيفي بعدها البازيلاء والكوسا والفطر بشكلٍ تدريجي.

– قومي بتغطية المزيج الى ان تنضج المكوّنات.

– اضيفي بعدها البهارات والتوابل وحرّكيها مع المزيج جيداً.

– في هذا الوقت، ضعي الشوفان على النار مع الماء حتى يذوب تماماً، ثمّ اضيفيه الى المكوّنات الباقية وقومي بتحريكه معها على نارٍ هادئة.

– قدّمي الشوربة ساخنة.

طارق لطفى