رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وجبة غير مكلفة ..طريقة عمل كفتة الفراخ كالمطاعم
اليك طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات اقتصادية غير مكلفة كما انها ستلاحظين مذاق رائع وشهى كالمطاعم ..اليك الخطوات فى السطور التالية
المقادير..
كوب ونصف من البقسماط
نصف كيلو بانية
فلفل اسود
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة من بهارات الفراخ.
بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة به
طريقة عمل كفتة الفراخ..
- تبلى الدجاج بالبهارات المذكورة ثم قلبى جيدا
-ثم ضعى البقسماط على خليط البصل والجاج.
- احضرى اسياخ وضعى فيها كفته الفراخ
- نسخن جريل الشوي ويدهن بقليل من الزيت ونرص الاسياخ علي نار عاليه
وبذلك تصبح كفتة الفراخ جاهزة للتقديم مع الأرز
اترك تعليق