رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير شربات الحلويات فى المنزل
-الشربات مكون اساسي للحلويات الشرقية كالكنافة وبلح الشام وغيرها من الحلويات.
-يتكون بشكل اساسي من السكر والماء.
-نتعرف على طريقة تحضيرة فيما يلى:
المكونات:
2 كوب من السكر.
عصير ليمونة.
2 كوب من الماء.
1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
طريقة التحضير:
نضع الماء والسكر في قدر على نار متوسّطة حتى يغلي ويتكاثف،ثم نضيف عصير الليمون ونحرّكه قليلاً، ونتركه لمدّة تتراوح من دقيقتين إلى 3 دقائق حتى يغلي مجدّداً.
نضيف ماء الزهر ونتركه عدة ثوان، وتصبح جاهزة للسكب على الحلويات وهي ساخنة.
اترك تعليق