لأحلى سندويتش في المدرسة.. تعرفي على طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر

صورة ارشيفية

يعتاد الأطفال عند تناول الوجبات الجاهزة أو الأطعمة السريعة مثل السندويشات على رؤية صوص الجبنة الشيدر داخل السندوتش الذي يتناولها الطفل،

وهو ما يجد فيه طعما رائعا ولذيذا وفاتحا للشهية، وهنا سنكتشف هذا السر سويا ونتعرف على طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر في المنزل.

كوب لبن

ملعقة كبيرة دقيق

كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة

فلفل أسود

يخلط الدقيق مع اللبن على البارد

ثم يقلب بشكل جيد حتي يختفي الدقيق

ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتي الغليان

ثم يضاف القليل من الفلفل الأسود

ثم يضاف الجبنة و تقلب جيدا لثواني

ثم ترفع من علي النار

ثم يترك الخليط حتي يهدأ

ثم يوضع في اناء نظيف ومعقم و يحفظ في الثلاجة

لإضافة لون قوي للصوص من ممكن إضافة لون أصفر صحي للبن، أو القليل من الزعفران البودرة.

طارق لطفى