رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- إشادة من البرازيل ببرنامج"دولة التلاوة":جذب غير الناطقين بالعربي
- إهدار أموال الفلاحين.. إحالة جمعية منتجي الأرز للنيابة العامة
- وزير الصحة : الاستثمار في الوقاية يحقق عوائد مرتفعة
- عبد الغفار: تضاعف ميزانية الصحة 4 مرات خلال العقد الماضي
- وزير الصحة يشارك في الاجتماع الوزاري المشترك لمفوضية الاتحاد الإفريقي
وصفة مختلفة..طريقة عمل الشكشوكة باللحمة
اذا كنت ثبحثين عن اكلات مختلفة للتجديد فى اصناف الاكل على مائدة الطعام، نقدم لك اليوم طريقة عمل الشكشوكة باللحمة ذات المذاق الرائع والتى ستنال اعجاب افراد اسرتك اليك المقادير والخطوات فى السطور التالية
المقادير:
- نصف كيلو لحم مفروم
- 3فصوص ثوم مهروس
- 5بيضات
- 4 طماطم مقشرة ومقطعة
- 1 فلفل أخضر حار مفروم ناعماً
- 1 بصل مفروم
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة صغيرة كمون
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
شوحى اللحم فى طاسة بها زبدة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
اضيفى جميع المكونات المذكورة من بصل وثوم والفلفل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين.
ثم الكمون والملح والفلفل والطماطم وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل وغطي المقلاة واتركيها حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس أو بصل أخضر إلى جانب الخبز المحمص.
اترك تعليق